tajine de navets jaunes Cuire des navets dans une eau salée
Faire revenir dans un tajine + huile de table
1 oignon en dés
ajouter 1 bouquet de persil
1 c à c gingembre, sel , safran
½ c à c curcuma
puis la viande en morceaux
par-dessus mettre ½ c à c poivre blanc
eau et laisser cuire
mettre à part les navets cuits
avec quelques louches de sauce a bouillir
avec cannelle et 2 c à s de sucre
faire cuire 2 oranges coupées en 4 dans eau + cannelle + sucre
servir le tajine avec les quartiers d’orange et les navets
(intercaler les couleurs)
:abientot:
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titine pour la recette
