choumicha tout l'heure "velouté ou chorba"

VELOUTE ou CHORBA :smile59:


dans une marmite faire revenir dans du beurre

150 g d'oignons nouveaux en rondelles

ajouter 100 g de poisson blanc en cubes

2 carottes et 2 fenouils en cubes

laisser 5 mn en touillant

puis 75 cl d'eau (ou de bouillon de légumes)

1 bouquet de persil et coriandre, sel

laisser cuire 15 à 20 mn

retirer le bouquet


mixer et servir avec soit des cubes de pain grillé

soit des cubes de poisson passés dans la farine et frits


:abientot:

merci titine pour la recette

titine merci
rose rose rose