recette de CHOUMICHA du 17/01/2007 gratin de chou-fleur

voici la recette d'aujourd'hui

GRATIN DE CHOU-FLEUR

1 chou-fleur lavé coupé en bouquets et mis à bouillir dans de l'eau salée avec :
2 ou 3 gousses d'ail en chemises (entières avec leur peau)
1 feuille de laurier
1 branche de thym
laisser cuire puis égoutter

1 grosse pomme de terre en morceaux cuite à l'eau
500 g de viande hachée
béchamel assez liquide

dans une poêle avec de l'huile de table faire revenir
1 oignon coupé en petits cubes + 2 ou 3 gousses d'ail écrasées

dans un saladier écraser la pomme de terre
ajouter les oignons frits avec l’ail
la viande hachée
du persil et de la coriandre hachés
sel, paprika, poivre et gingembre
bien mélanger le tout et former des boulettes de la taille d’1 œuf
les passer dans la farine et les frire dans un peu d’huile
puis les poser sur papier absorbant

dans un plat à gratin beurré disposer
les bouquets de chou-fleur tout autour du plat
et au milieu les boulettes de viande
mettre sur celles-ci de la chapelure (facultatif) et des noisettes de beurre
parsemer le tout de fromage râpé
et arroser le chou-fleur de béchamel (uniquement le chou-fleur)
puis mettre au four

et bessaha ou raha

si l'une d'entre vous fait cette recette ce serait bien si elle pouvait poster la photo :app007:
merci a bientot

merci énormément titine tu es adorable..

car je regarde toujours l'émission et j'avoues je comprends pas forcément les ingrédients donc en français c'est le top.

par contre un c'est interressant de mettre dans le titre le nom de la recette genre : recette choumicha gratin de chou fleur comme çà dans 3 semaine ou 1 mois je saurai c'est quoi comme recette tu vois ce que je veux dire titine

en tout cas merci beaucoup

felicitation

ok
enregistré
c'est ok
pour une prochaine fois
ok
ok
ok

lol

merci titine pour la recette

j'ai mis le titre en entete ainsi plus facile à chercher ensuite

biss

samia

super
merci samia tu as fais le changement dans le titre..
encore merci titine tu es une perle..tiens je t'offre:

une rose

waouuuuuuuuuu
ta rose est très belle
merci steffya
grosses bises

oh la la que de compliments pour si peu les filles
vous me flattez
merci et bouissates à toutes :-)

roses pour vous toutes

non ce n'est pas peu car je pense que les compliments sont pour ta personnalité et pour ce que tu nous apportes en générales..
voila titine surtout ne change pas ... :app007:

waouuuuuuu
tu me fais rougir ma chère amie :lol!: bourriquet hah