Sablés au fromage ; recette testée
Ingrédients :-500 g de farine
-250g de beurre ramolli
-1càc de l'anis en poudre
-1càc de sel
-2càs de sucre glace
-4 portions de vache qui rit
décoration: -sucre glace
- nappage
- amandes concassés.
Préparation :1/Mettre dans le robot : la farine le beurre, l’anis en poudre, le sel, le sucre glace, et les portions de vache qui rit.
2/Mixer bien le tout.
3/Ramasser la pâte en boule mettre au fais.
4/Faire de petites boules les presser avec 3doit pour imiter une farfara
5/Mettre au four 150°c pendant 15mn
6/à la sortie du four les saupoudrer de sucre glace ou bien les enduire de confiture ou de nappage les parsemer d’amandes grillées et moulues grossièrement