tarte aux 3 poivrons :smile59:
il faut 1 pâte feuilletée
1 poivron vert, 1 rouge et 1 jaune coupés en petits dés
4 blancs de poireaux coupés en petits dés
300 g de viande hachée de poulet
20 cl de crème fraîche liquide
du parmesan râpé
cuire la pâte à blanc dans un moule beurré et fariné
faire revenir les poireaux dans du beurre et de l’huile de table
ajouter les poivrons
puis le poulet haché
du sel, du poivre et 1 c à c de paprika
laisser cuire
dans un saladier battre les œufs avec 1 poignée de parmesan,
sel, poivre et la crème
verser sur la pâte précuite les légumes et le mélange œufs/crème
saupoudrer de parmesan et
mettre au four
:abientot:
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titine pour la recette
titine
