fond de pizza à la pomme de terre :smile59:
500 g de pommes de terre bouillies avec leur peau
1 jaune d’œuf
40 g de beurre
3 gousses d’ail frites dans huile d’olive
mélanger la pomme de terre écrasée
le beurre, le jaune, l’ail
du persil haché, sel, poivre
étaler dans un moule,
donner la forme de "fond de tarte" puis enfourner
pour la sauce tomate : huile ail tomates râpées concentré sel et poivre
faire revenir à part poireau, poulet haché, sel, poivre
après cuisson du fond de pizza
vous mettez sauce tomate par-dessus
la préparation poulet/poireau
puis champignons, olives vertes rondelles
fromage râpé
et vous enfournez
ou bien sur la sauce tomate :vous posez salami fumé en rondelles
poivrons, vert et rouge, en lamelles
des olives noires
et par dessus des rondelles de mozzarella
vous enfournez également
il me semble avoir oublié quelque chose
ou m'être trompée peut-être ???
si ces dames veulent bien compléter ou rectifier
merci
:abientot:
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titine pour la recette
