chaussons frits :smile59:
farce : 100 g poulet en lanières
2 oignons nouveaux en rondelles
pomme de terre cuite en dés
dans une poêle mettre de l’huile de table
les oignons nouveaux
la pomme de terre
sel, poivre
le poulet
cuire et laisser refroidir
pâte : 250 g farine
30 g beurre fondu
sel, poivre, eau
(si vous voulez vous pouvez ajouter une pincée de levure chimique)
mélanger tous les ingrédients
laisser reposer
étaler la pâte et couper des ronds à l’emporte-pièce
poser un peu de farce
plier en 2 et fermer
faire des plis tout autour en remontant les bords et en pinçant
frire
servir avec une salade de tomate, concombre et laitue
et une vinaigrette basilic
:abientot:
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titine pour la recette
