choumicha : cuisse de dinde + riz 06/02/07

Pilons de dinde et son riz :smile59:

400 g d’oignons nouveaux en rondelles
3 tomates
3 ou 4 gousses d’ail
merdedouche ???
riz cuit
1 bol de persil haché

dans un plat allant au four
mettre 5 cl d’huile, sel, poivre, ail (3 ou 4) en rondelles
2 branches zaater (thym ou origan ???)
2 branches merdedouche ???? effeuillées
oignons nouveaux crus en rondelles (3)
6 pilons de dinde
bien mélanger
ajouter 3 tomates en quartiers
couvrir d’alu
mettre au four 170° pour 45 mn

dans une autre poêle mettre 50 g de beurre et faire revenir 3 oignons nouveaux en rondelles
ajouter du riz cuit, sel, poivre
mélanger
laisser s’imprégner chaque grain de la préparation
hors du feu mettre le persil

servir la dinde dans son plat et le riz à côté :abientot:

pouvez-vous me dire s'il vous plait ce qu'est cette herbe et sa traduction en français ? merci

:abientot:

text645 titine

merci titine pour cette recette