STEAK A LA MOUTARDE :smile59:
500g de steak
1 oignon coupé en petits dés
3 oeufs
persil haché
2 c à s de crème fraiche
2 c à s de moutarde
farine
couper les steaks en 2
les poser dans un récipient
ajouter les oignons, persil, moutarde, poivre, crème et les oeufs
saler peu à cause de la moutarde
laisser mariner
prendre la viande dans la main la charger de marinade
puis la fariner
ensuite la cuire dans une poêle avec 50 g de beurre et huile
:abientot:
![steak à la moutarde de Ilham 05/02/07 Fetes-g2](/users/3414/33/65/05/smiles/fetes-g2.gif)