Ingrédients :
- 2 poivrons verts grillées et coupés en longueur (taille de doigt)
- 2 poivrons rouges grillés et coupés en longueur
- 2 poivrons jaunes grillés et coupés en longueur
- 2 boites de sardines (conserves de sardines à l'huile)
- 1 oignon hâché
- Jus de citron
- Coriandre et persil hâchés
- Huile d'olive
- Sel, cumin et coriandre séchée
Préparation:
- On marine les 6 poivron dans citron ou vinaigre + coriandre séchée + cumin + sel + jus de citron .
- On met nos poivrons marinés dans un plat, on met dessus les sardines avec leur jus (ceux qui n aiment pas le jus de sardines en boite peuvent le remplacer par de l'huile d'olive)
On peut remplacer les sardine par du thon en boite
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