Drihmat aux Sésames:
Ingrédients :
-350g de farine
-250g du beurre
-120g de sucre glace
-50g des grains de sésame
-100g des dattes
-clous de girofle en poudre
-cannelle en poudre
Pour décorer :
-blancs d'œufs
-graines de sésames
Préparation :
1/Battre le beurre, le sucre glace jusqu’à le mélange devienne mousseux.
2/Ajouter un peu de clous de girofle, cannelle, une pincée de sel, les dattes couper en petits morceaux, les graines de sésame, et la farine mélanger bien le tout.
3/Faire des boudins de 3à 4 cm de diamètre.
4/Mettre au frais.
5/Faire sortir les boudins du réfrigérateur, badigeonner les de blanc d’œuf, saupoudrer les de grains de sésames.
6/Couper en rondelles.
7/Enfourner au four moyen.
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