INGRÉDIENTS
2 c.à table (30 ml) de beurre
2 c.à table (15 g) de farine
1 tasse (250 ml) de lait
Muscade au goût
Sel et poivre
LES ÉTAPES
Verser le beurre dans un bol allant au four à micro-ondes et le faire chauffer 20 secondes à intensité maximale pour qu'il fonde.
Ajouter ensuite la farine et brasser.
Cuire 30 secondes encore à la même intensité et ajouter le lait d'un seul trait. Bien brasser.
Assaisonner d'un peu de muscade, de sel et de poivre. Cuire encore 3 minutes à intensité maximale. Mélanger pour rendre homogène.
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