choumicha : petits gâteaux à la coco vendredi 18 mai 2007

petits gâteaux à la coco et au jus d’orange

350 g de farine
100 g de beurre
100 g de coco
125 g de sucre
8 cl + 25 cl de jus d’orange
1 sachet de levure chimique
1 zeste d’orange
1 œuf
confiture

mélanger à l’aide d’un robot le sucre, les 8 cl de jus, le zeste d’orange, le beurre, l’œuf,
puis la coco râpée, la farine, une pincée de sel et la levure
couvrir et laisser reposer 10 mn

faire des boulettes de la taille de petites billes
ou en longueur de la taille de petits doigts (dodus ;-)
les poser sur du papier sulfurisé et les mettre au four
laisser dorer

tremper la base des gâteaux cuits dans la confiture, les coller 2 par 2
les tremper dans du jus d’orange, puis dans la coco


Remarque :
Comme il est de bon usage partout, je demanderai à celles qui font un "copier-coller" de mes textes (pour les mettre sur d’autres forums) "d’indiquer dans quel forum elles se sont servies" merci

merci pour ton partage et ta generosité.....

Titine

beaucoup titine pour la recette

Salam,




ma titine

sosoni, may, sahli, cerine