Tétouan : tajine de kefta ch’toun 25/02/07

Sujet: Tétouan : tajine de kefta ch’toun 25/02/07 Sam 10 Mar - 20:57

Tajine de viande hachée aux anchois

Sauce tomate :
Mettre dans une marmite
½ verre d’huile d’olive
3 tomates râpées
4 gousses d’ail hachées
2 c à s de persil et coriandre hachés
cumin, poivre, paprika, sel
2 c à c de concentré de tomate
1 feuille de laurier
couvrir et laisser cuire

kefta :
hacher des anchois sans arêtes
mélanger avec ½ oignon coupé en dés
ail, persil et coriandre hachés
paprika, cumin, poivre, sel

faire des boulettes
les mettre à cuire dans la sauce tomate
et servir

:abientot: Tétouan : tajine de kefta ch’toun 25/02/07 Fetes-g2

Tétouan : tajine de kefta ch’toun 25/02/07 Fetes-g2

Sujet: Re: Tétouan : tajine de kefta ch’toun 25/02/07 Dim 11 Mar - 23:06

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titine pour la recette

Sujet: Re: Tétouan : tajine de kefta ch’toun 25/02/07 Lun 12 Mar - 22:30

je t'en prie samia Tétouan : tajine de kefta ch’toun 25/02/07 570216

Admin Nombre de messages : 1532 Date d'inscription : 30/11/2006

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titine

Sujet: Re: Tétouan : tajine de kefta ch’toun 25/02/07

» recette du 24/07/07 : Briouates de Kefta aux feuilles de riz