recette choumicha:m'hancha aux légumes

300g de viande hachee
2 carottes rapees
2 courgettes rapees
un demi botte d'epinards haches
1 oignon decoupe finement
1 gousse d'ail ecrase
3 c a s de persil et coriandre haches
un peu de cumin
un peu de poivre
sel
un peu de paprika
une pincee de noix de muscade
4 c a s d'huile
feuilles de pastilla
fromage rape
beurre fondu

faire revenir oignon + ail + huile.
ajouter les legumes et laisser cuir sur feux doux pendant 5 mn.
mettre les epices et la viande hachee
bien melanger et laisser cuir pendant 10 mn.
laisser la farce refroidir et preparer des mini mhancha avec la farce et les feuilles de pastilla.
badigeonner les mhanchas du beurre fondu et faire cuire au four prechauffe a 180 pendant presque 10 mn(surveiller la cuisson)
a la sortie du four parsemer du fromage rape.

merci beaucoup pour cette recette

Salam,

Je l'ai faite cette recette et elle est succulente la seule différence j'en ai fait une grande au lieu des minis.
Merci Mohammadia.

@micalement

text645

je t'en prie gaily. a bientot

mohammedia pour la recette

mohammedia pour la recette

nous pouvons avoir un bon "dossier choumicha" en nous unissant comme çà et en donnant chacune nos notes

bisous à vous toutes :smile59:

:ok1: titine