250g de farine
80 g de beure
eau zhar
2 levure chimique
zeste d'un citron
pour deco chocolat fondu avec amandes ou confitures ou sucre glacé
on melange tous d'abord la farine un peu de sel levure beurre zeste de citron puis on rajoute les oeufs et l'eau de fleur d'oranger
la pate doit etre vraiment comme celle de sfenge on va utiliser des cuilleres pour pouvoir faire des petite boules et les mettre a frire
et pour l deco il n'ya que l'embaras du choix