ingredient:
4kg de farine(ou+)
6oeufs
8sachet de sucre vanille
1grand verre d'eau de fleurs d'oranger
1l de limounade rouge
1kg de sucre+2petits verres
1l d'huile+2petits verres
8sachet de levure chimique
1bol de sesame dorees et haches
zeste de 2citrons
1/2petit verre de nafae hache
1/2petit verre de habet hlaoua hache(anis)
Preparation:
Melanger et malaxer le tout.
Prendre peu a peu la pate et la passer au hache-viande à travers un tube non dentele de façon à obtenir des batonnets à couper au couteau.Ciseler la bordure d'un seul cote,puis joindre les deux bouts et les coller pour obtenir un gateau en forme de beignet.Mettre sur une plaque à four.Les enduire d'oeufs et cuire dans un four pour donner une couleur dorées aux gateaux.
source:nadia jouhri
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simba pour la recette
beuacoup simba pour la recette
