fromageFaire bouillir ½ litre de lait cru
Le verser sur 1 litre de labane (lait fermenté) + sel
Laisser refroidir
Ensuite, filtrer à travers un tissu
Laisser égoutter en l’accrochant dans un coin
Quand il n’y a plus de liquide
Servir et déguster
:abientot: